Cerradura «La Moufette»

Pieza única del patrimonio histórico, esta técnica de pesca ancestral consiste en atrapar a los peces en una estructura de piedra seca en forma de herradura. Estas «praderas del mar», rodeadas por un muro curvilíneo de piedra seca, se inundan con la marea alta y atrapan a los peces con la marea baja; cuando el mar se retira, los peces quedan encerrados y los pescadores sólo tienen que capturarlos.

De las 140 esclusas que había en las costas de la isla de Ré a finales del siglo XIX, hoy...