Les Confitures du Clocher - Ars-en-Ré

Les Confitures du Clocher, ¡el buen gusto de la isla de Ré!

Les Confitures du Clocher, empresa familiar, lleva 25 años elaborando mermeladas, jaleas para tisanas y gelatinas de frutas... ¡Para deleite de los gourmets!

Nuestro lema: «Sin productos químicos, sin conservantes... Sólo lo mejor».

Desde hace 25 años, Les Confitures du Clocher se ha forjado una sólida reputación en el sector de las confituras de la región de Poitou-Charentes.
Esta empresa familiar figura entre los 10 primeros ganadores del concurso de sabores de Poitou-Charentes.

Los orígenes de las mermeladas se remontan a 1794, cuando Claude Heraudeau empezó a producir fresas. Muy pronto se convirtió en el especialista de la isla de Ré, gracias a la calidad del producto, y abasteció las mesas gastronómicas de la región.

En 1983, Françoise Heraudeau empezó a elaborar mermelada de fresa. Gracias a la reputación de los productos y a la calidad de las mermeladas de Françoise, el éxito fue inmediato. Así empezó la historia de la familia Heraudeau...

25 años después, no menos de 60 productos -mermeladas, jaleas de frutas- son elaborados de forma artesanal por el maestro confitero Bertrand, elegido mejor confitero de Francia en 2018.

Hoy en día, la empresa sólo produce estas plantas aromáticas para elaborar mermeladas y jaleas, pero selecciona rigurosamente estas frutas y verduras según su origen (Francia). Se mide el contenido de azúcar para garantizar que la fruta se recoge en su punto de madurez.

Visite la sección «Tienda» de nuestro sitio web. Las mermeladas, confituras y jaleas de frutas que le ofrecemos le transportarán a sus desayunos de vacaciones en la isla de Ré.