La tienda Esprit du Sel en Ars-en-Ré

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De las salinas a su mesa...

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Desde 1986, estamos totalmente decididos a salvar las marismas de la isla de Ré.

En 1994, fundamos la empresa "Esprit du Sel". Esta empresa se compromete a mantener y salvaguardar el valor patrimonial de las marismas. El objetivo es revalorizar cultural y económicamente los productos de las salinas tradicionales: la sal marina gris y la flor de sal de la isla de Ré.

Nuestro reto: desarrollar y comercializar productos "marinos" de alta calidad, originales y variados de la región de Ré,...

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