En un entorno agradable y salvaje, disfrute de las ostras de nuestros criaderos, de las generosas bandejas de marisco, de los platos de mejillones y almejas, de los mariscos y de otros productos regionales.
Degustación de marisco y crustáceos en las marismas salinas desde finales de abril hasta finales de septiembre.
Ostras finas especiales de claras, mejillones, mariscos, gambas vivas de las marismas (a finales de julio), especialidades...
Comida o cena en las inmediaciones de la explotación.
Se puede llegar por carretera o por las vías ciclistas, de La Couarde a Ars-en-Ré.