Les Bières de Ré

Situada en el corazón de la isla de Ré desde 1996, la cervecería artesanal Bières de Ré es una institución en la isla y en Charente-Maritime para los amantes de la cerveza.

Desde hace 29 años, Bières de Ré se ha comprometido a preservar el ADN de la cervecería: el espíritu tradicional y las recetas originales que han hecho de ella un éxito.
Cervezas artesanales, sin conservantes, sin filtrar, sin OGM, 1% naturales y ganadoras de numerosas medallas en prestigiosos concursos.
La cervecería propone tres cervezas tradicionales, Blanche, Blonde y Amb'Ré, que también están disponibles en ecológico, y 6 especiales que muestran con orgullo sus diferencias y sus paletas aromáticas originales: Déferlante con su fuerte carácter, Agrume con su frescor afrutado, IPA (Indian Pale Ale) para los entendidos, Triple Houblons tan fuerte como sabrosa, Extra que combina malta y coñac XO, y Abeille con miel de la isla, refrescante y aperitiva...
Y por último, 3 cervezas "Brewer's Signature", verdaderas obras maestras de la maestría cervecera: dos cervezas Sour con frutas frescas: limón-jengibre y frutos rojos, que le seducirán por su frutosidad y frescura golosas. Una cerveza Gose con cilantro y flor de sal. Recetas originales para descubrir nuevas experiencias gustativas.

Pionera en la elaboración de cervezas biológicas en la isla de Ré, la cervecería propone también una cerveza naturalmente sin gluten elaborada con malta de sorgo según un procedimiento único.
Les Bières de Ré también produce una gama de licores llamada "Le Pertuis", que incluye dos sabrosos whiskies acabados en barricas de bourbon, coñac y pineau des Charentes. Un vodka infusionado con semillas de maceron. Una ginebra con delicados aromas de enebro, realzados por un toque de limón. Una ginebra con lúpulo. Un pastis tradicional y un pastis azul con notas originales de pimienta y menta silvestre.

La gama de la cervecería se completa con los refrescos ecológicos "Oréa", con sabores naturales y bajos en azúcar, como la limonada, la cola y la tónica.

¿Nuestro consejo? Visite la tienda y la cervecería de Sainte-Marie-de-Ré. Es una buena manera de descubrir el saber hacer de estos apasionados artesanos.