En una casa antigua, Sophie y su declarado amor por la piedra, le acoge en habitaciones con objetos antiguos.
Amante de los buenos productos, de la naturaleza y de los desayunos biológicos, dulces o salados, sólo tiene que preguntar.
Y si una noche le apetece quedarse en casa, Sophie le traerá una botellita de vino natural y, por qué no, una improvisada tabla de quesos.
O'Folies se siente como en casa, con discreción y absoluta calma.
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