La Cabane du Fier

Restaurante con vistas panorámicas de la manada de Ars.

Christophe FRIGIÈRE prepara platos de mercado y mariscos a la brasa de leña en un ambiente de bistró, con una carta que cambia según los caprichos del mar y las novedades... Podrá probar nuestra terrina de magro, la sopa charentaise, la lubina a la leña, el guiso de sepia con salsa mouclade y, para los amantes de la carne, el costillar de cordero al tomillo o la andouillette 5A.
De postre, baba cool y pera escalfada con caramelo de flor de sal.

Le damos la bienvenida para bodas, seminarios y comidas con amigos.

Cocina de mercado y de temporada.